Kovács Nimród Battonage Chardonnay 2024
Hordóban 12 hónapon át, végig finomseprőn erjesztett majd érlelt, melyből 6 hónapig batonálták. 50%-ban magyar, 40%-ban francia és 10%-ban amerikai hordóban készült. 70 % kis fahordó, 30% ászok hordó, melyekből 10% első töltésű volt.
További fehér borok
Olivin 2021 / Furmint
Egykor a Balaton fő fajtája, ma ritkaság. Spontán erjesztett, 40%-ban hordóban, 60%-ban tartályban készült, 12 hónapig finomseprőn érlelt bor
Bio Olaszrizling 2024 Balaton
Világos citromszínű, friss bor. Illatában zöldalma és zöld szilva jelenik meg, lendületes, tiszta karakterrel – igazi mindennapi Olaszrizling
The New Chardonnay 2024
Aranysárga Chardonnay részben új francia hordóban, battonage technikával. Illatában vanília, fehér virág, őszibarack és ananász